SCHEDA BOTANICA
L’Avena è una pianta erbacea annuale, raccolta a tarda estate. Può essere alta tra i 50 e i 150 cm. La radice fascicolata si sviluppa in culmi ginocchiati che terminano in pannicoli floreali. Le foglie lineari e inguainanti presentano una ligula sviluppatissima. Le spighette ricadenti sono protette da due glumelle. Il frutto, chiamato cariosside, è marrone e lanceolato.
Uso tradizionale
Oggi si usano i frutti dell’avena a scopo medicinale e talvolta la paglia. I fiocchi servono alla preparazione di zuppe nutrienti ed energizzanti. Un infuso di fiocchi d’avena stimola l’appetito, attenua il mal di gola e ha un effetto ricostituente in caso di insonnia o stanchezza nervosa. Il decotto d’avena dà sollievo a prurito, eczema, geloni e pitiriasi. L’avena è inoltre utilizzata nei prodotti cosmetici per pelle e capelli.